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09
2024
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板式殺菌機(jī)廠家-河南沃爾興機(jī)械設(shè)備
【概要描述】
板式殺菌機(jī)采用超高溫殺菌處理方法，使液體乳制品、茶飲料、果汁達(dá)到嚴(yán)格的滅菌，進(jìn)而轉(zhuǎn)入無菌包裝，其殺菌溫度為135°-140°，保溫時(shí)間為3-5秒，從而保持飲料、乳品的原有營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味。板式殺菌機(jī)具有熱回收率高，結(jié)構(gòu)緊湊，美觀，溫度控制方便等特點(diǎn)。
板式殺菌機(jī)原理是采用現(xiàn)代工程領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的新型BR、BP板式換熱器，通過物料和過熱蒸汽或過熱水的非接觸性熱交換，使流體物料在較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求的殺菌溫度。
系統(tǒng)利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi)，在加熱部分與殺過菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃左右，物料在恒溫管中維持所要求的溫度一段時(shí)間進(jìn)行超高溫殺菌，從恒溫管出來后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷物料進(jìn)行熱交換，巴氏殺菌機(jī)zui后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度，整個(gè)過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，達(dá)到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。
板式殺菌機(jī)的特點(diǎn)：
1.物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全。
2.殺菌時(shí)間短，可確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞。
3.整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料，確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求。
4.傳熱效果好，熱回收率高，耗能少。
5.主要控制元件、閥件及配套件均采用進(jìn)口組件，使用壽命長(zhǎng)。
6.采用PLC控制，可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制，并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng)，確保物料100%達(dá)到滅菌效果。此外，板式殺菌機(jī)還具備高度的自動(dòng)化與智能化特性，極大地減輕了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。其設(shè)計(jì)融入了先進(jìn)的故障自診斷功能，一旦設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)問題，系統(tǒng)會(huì)立即發(fā)出警報(bào)，并顯示具體故障位置及建議解決方案，便于快速維修與恢復(fù)生產(chǎn)，有效降低了因停機(jī)造成的經(jīng)濟(jì)損失。
7. 設(shè)備維護(hù)簡(jiǎn)便，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，易于拆卸清洗，符合GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）要求，保證了生產(chǎn)環(huán)境的清潔與衛(wèi)生。
8. 靈活性高，可根據(jù)不同產(chǎn)品的殺菌需求，靈活調(diào)整殺菌溫度與時(shí)間參數(shù)，適用于多種液態(tài)食品的加工處理，如植物蛋白飲料、乳制品、酒類等，拓寬了設(shè)備的應(yīng)用范圍。
9. 節(jié)能環(huán)保，通過優(yōu)化熱回收系統(tǒng)，最大限度地減少了能源消耗與廢水排放，符合現(xiàn)代企業(yè)的綠色發(fā)展理念。
綜上所述，板式殺菌機(jī)以其高效、安全、智能的特點(diǎn)，成為了現(xiàn)代食品加工行業(yè)中不可或缺的重要設(shè)備，為提升產(chǎn)品品質(zhì)、保障食品安全、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)做出了重要貢獻(xiàn)。
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公司地址：河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)緯三路北段75號(hào)
